​에그마요가 에그 가득 파리바게트 에그베이컨토스트​​지금은 나오는지 모르겠지만예전에 에그마요를 넣은 식빵에 베이컨을 돌돌 말아놓은 토스트가 나와한동안은 매일 만들어 먹었는데요.​만들기도 간단하면서 식감까지 부드러워 브런치로 먹기에도 너무 좋답니다.​​​​​​​식빵을 얇게 밀어 토핑을 가득 넣고 롤처럼 만들어에그롤샌드위치라고도 불리는데요.​내용물이 잘 감싸져있어먹을 때도 흐르지 않아 도시락에 담아 먹기에도 좋아요.​​​​​​​​모든 재료가 다 익은 에그 상태라 에어프라이어 빵 굽기로 5분만 구워주면 완성이니어렵지 않게 홈베이킹을 해보세요.​​​​​​재료 ​식빵 3장계란 3개 베이컨 3줄마요네즈 3T소금후추​( T는 밥숟가락 계량 기준 )​​​​​​ 1. 준비하기​​삶은 계란이 필요한 레시피라 먼저 냄비에 물을 넉넉하게 넣어 중불에서 10분간 끓여 노른자까지 다 익게 완숙을 해주는데요.​식빵 한 장당 계란 1개를 에그 넣으면토핑의 양이 적당하니 먹는 양에 따라 달걀을 삶아주세요.​​​​​​​​노른자까지 익은 완숙이어야소스를 섞었을 때 질퍽하지 않고부드럽게 만들 수 있는데요.​10분간 삶아준 계란은바로 찬물에 담가주어야 껍질이 깔끔하게 벗겨져요.​​​​​​​​껍질까지 깔끔하게 벗겨준 뒤 비닐장갑을 낀 채 손으로 으깨주어야식감을 잘 살리면서 부드러운데요.​​​​​​포크를 사용해도 되지만씹히는 식감이 느껴지도록 흰자를 사진에 보이는 것처럼조금 에그 큰 덩어리로 남겨주세요.​​​​​​​토핑을 적당하게 으깨준 뒤 소금과 후추를 넣어 밑간을 하면서 비린내를 잡아주세요.​담백한 재료가 많이 들어가 소금을 적당하게 뿌려야 간이 맞아요.​​​​​​​​소금과 후추를 넣어주고 나서 마요네즈 3스푼을 넣어주는데이때 달걀의 양과 같은 비율로 넣어야부드러운 에그 마요가 완성돼요.​​​​​​​​마요네즈가 골고루 섞일 수 있도록장갑을 낀 채로 조물조물 버무려요.​​​​​​​몇 에그 번 뒤적거리면 부드러운 크림 형태의 토핑이 완성돼요.​​​​​​2. 만들기​​식빵으로 돌돌 말아주는 요리라밀대나 컵을 이용하여 2mm 두께로 얇게 눌러주세요.​이때 얇게 말아주어야 달걀을 넣어도 풀리지 않고 딱 고정이 된답니다.​​​​​​얇게 밀어준 식빵의 아랫부분에 만들어 놓은 에그 마요를 한 스쿱 올려주면 되는데요.​이때 손바닥 반쯤만 넣어주면터지지 않고 양이 딱 에그 맞아요.​​​​​​​빵의 끝부분을 잡아 안으로 돌돌 말아주면 풀리지 않고 쏙 말려요.​​​​​​​​길쭉한 모양으로 말아주면끝부분이 붙도록 베이컨으로 당기면서 말아주세요.​​​​​​​그냥 구워도 되지만 계란 1개를 풀어 빵에 묻히면고정이 되면서 색깔까지 이뻐요.​​​​​​​​팬으로 구워도 되지만 돌돌 말린 형태의 토스트라 모양이 흐트러질 수 있으니 종이 포일을 깔아 에어프라이어로 돌려요.​​​​​​​​구워지고 나면 파슬리가 에그 안 붙으니굽기 전에 파슬리를 뿌려 포인트를 준 뒤에어프라이어 180도 5분 구워주세요.​​​​​​ ​이미 다 익은 재료로 만들어 베이컨만 노릇하게 구워주면 맛있는 에그롤샌드위치가 완성되요.​​​​​​​파리바게트 에그베이컨토스트는영상으로 쉽게 따라 할 수 있어요.​​​​​​​​에어프라리어 빵 굽기 5분만 하면노릇노릇한 토스트가맛있게 완성되는데요.​토핑이 안에 쏙 들어가 있어 한 손으로 쥐고 먹을 수 에그 있기 때문에아이가 먹기에도 좋아요.​​​​​​​​빵이 많이 들어가지 않지만든든한 에그롤샌드위치는 빵을 얇게 밀어주고 토핑을 많이 넣지 않아야 이쁜 모양으로 만들 수 있어요.​​​​​​에그베이컨토스트 TIP​1. 빵을 얇게 말아야토핑을 넉넉하게 넣어도 풀어지지 않아요.​2. 계란 1개당 식빵 1장에 넣어요.​3. 베이컨이 없다면 계란물을 묻혀 고정을 해주세요.​​​​​​이제 파리바게트 에그베이컨토스트를비싸게 사 먹지 에그 말고 간단하게 만들어 브런치를 즐겨요.​​​​​​